Tujuan Pelatihan
Training HACCP Surabaya | Tujuan dari Training Awareness HACCP adalah :
- Mampu mengindentifikasi bahaya yang terkait dengan keamanan pangan dalam organisasi
- Mampu berkomunikasi dengan bahasa yang sama dan bekerjasama mendukung pencapaian sasaran perusahaan dalam hal pemastian keamanan pangan.
- Mengetahui proses produksi makanan dalam kondisi terjamin
- Mampu menganalisa serta mengevaluasi proses produksi makanan / bahan organik sehingga bisa diketahui potensi bahaya yang ditimbulkan
- Mampu memberi saran/solusi guna peningkatan berkesinambungan dalam menerapkan HACCP di organisasi perusahaan.
- Menjamin bahwa makanan yang diproduksi hygenis dan aman untuk dikonsumsi.
Materi Pelatihan
Lingkup Program Training yang kami tawarkan dalam Training Awareness HACCP, sebagai berikut :
- Konsep Dan Prinsip dasar HACCP
- Persyaratan sistem keamanan pangan
- Penyusunan dokumen persyaratan keamanan pangan
- Aspek- aspek kelayakan dasar penerapan sistem keamanan pangan
- Menganalisa bahaya dan proses pengendalian
- Penentuan CCP ( Critical control points )
- Proses penetapan critical limit
- Melakukan langkah penetapan corrective action
- Proses verifikasi sistem keamanan pangan dan dokumentasi HACCP
- Tips dan trik penerapan sistem keamanan pangan
Lazuli Consulting dapat membantu Perusahaan Anda dalam memberikan pemahaman kepada peserta terhadap HACCP. Oleh karena itu, jangan sungkan untuk berdiskusi terkait rencana dan program training Anda. Informasi lebih lanjut mengenai jadwal, metode dan penawaran harga, dapat menghubungi kami melalui WA di 0878 5758 2568 atau 0822 5930 0057
Tags: Training ISO Surabaya, Jadwal Pelatihan ISO 9001 Surabaya, Awareness Training HACCP, Konsultan ISO Surabaya, Sertfikasi ISO Surabaya